1-Й ДЕНЬ: «СОВРЕМЕННЫЕ ТЕХНОЛОГИИ В НАУКЕ О ПИТАНИИ»

10:00 - 10:10

Вступительное слово и открытие Школы

Описание события

10:10 - 11:00

Вызовы в науке о питании в аспекте развития пищевых технологий

Описание события

11:00 - 11:50

Современные технологии в пищевой инженерии: инновационные подходы к созданию функциональных и специализированных продуктов питания

Описание события

11:50 - 12:40

Цифровая нутрициология

Описание события

12:40 - 13:40

ПЕРЕРЫВ

13:40 - 14:30

Цифровая нутрициология – реальность диетолога

Описание события

14:30 - 15:20

Цифровые технологии при составлении персонализированных рационов питания

Описание события

15:20 - 15:30

ПЕРЕРЫВ

1-Й ДЕНЬ: Круглый стол для аспирантов ФГБУН «ФИЦ питания и биотехнологии». Модераторы: к.м.н. В.А. Шипелин и к.б.н. В.А. Саркисян

15:30 - 16:30

Беседа о перспективах нутрициологии и диетологии

Описание события

16:30 - 17:00

Экосистема молодых учёных: Советы молодых ученых, инструменты поддержки, гранты, стипендии, жилищные программы

Описание события

17:00 - 17:30

Как формировать научную гипотезу

Описание события

17:30 - 18:00

Выбор актуальной научной проблемы

Описание события